Tente ta chance avec la recette de Glace fruits de la passion et lait de coco

Esteopt Lot de 12 Moules à Glace, avec Bâtonnets en Plastique, Sans BPA, Petits et Grands Moules à Glace

12,99 €

Acheter sur Amazon

Le moment idéal pour se faire plaisir avec une douceur fruitée

Manger une bonne glace aux fruits exotiques, c’est comme un petit voyage au cœur des tropiques sans bouger de son canapé ! La période estivale, avec ses chaleurs écrasantes, réclame un rafraîchissement. Quand le thermomètre grimpe, quoi de mieux qu’un dessert glacé pour se désaltérer et se régaler ?

Les fruits de la passion et le lait de coco apportent une touche de fraîcheur explosive. En plus, ces ingrédients sont parfaits pour booster ton moral avec leurs vitamines et leurs bonnes graisses, surtout quand le soleil tape fort. Les apéros entre amis ou les barbecues sont l’occasion rêvée pour déguster cette douceur. Voilà un super argument pour faire plaisir à tes papilles sans complexe !

Une petite soirée tranquille chez toi où tu te laisses tenter par cette crème glacée, c’est aussi un bon plan. Parfait pour te récompenser après une chaude journée de boulot. Tu vois, il n’y a pas de mauvais moment pour savourer cette petite merveille fruitée !

Glace fruits de la passion et lait de coco

Rafraîchis-toi avec cette délicieuse glace maison aux fruits de la passion et au lait de coco. Un vrai délice tropical !

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 15 minutes min

Temps total 4 heures h

Type de plat Dessert

Cuisine Tropicale

Portions 4

Calories 300 kcal

Equipment

• Sorbetière Pour turbiner la glace

Ingrédients

  

Ingrédients

• 6 pièces Fruits de la passion Bien mûrs
• 400 ml Lait de coco Entier pour plus de crémeux
• 150 g Sucre Tu peux ajuster selon tes goûts

Instructions

 

Préparation

• Coupe les fruits de la passion en deux et récupère la pulpe.
• Dans une casserole, mélange la pulpe des fruits de la passion, le sucre et le lait de coco. Fais chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
• Laisse refroidir le mélange puis passe-le au chinois pour enlever les pépins.
• Verse la préparation dans la sorbetière et laisse turbiner selon les instructions du fabricant.
• Ensuite, mets la glace au congélateur pendant au moins 4 heures avant de la servir.

Notes

Cette glace est encore meilleure servie avec un peu de coulis de fruits de la passion frais sur le dessus !

Keyword Fruits de la passion, Glacé, Lait de coco, Rafraîchissant

Qu’est-ce qui accompagne à merveille une douceur glacée ?

Se régaler de ta glace, c’est déjà un vrai festin. Mais pour monter d’un cran cette expérience gustative, pourquoi ne pas ajouter quelques petites douceurs en accompagnement ? Des morceaux de fruits frais comme de la mangue ou de l’ananas, c’est le top ! Ça fait ressortir toutes les saveurs tropicales de ta création. Si tu es d’humeur encore plus festive, des biscuits croustillants ou des croquants aux amandes ajoutent une texture délicieuse, un vrai bonheur en bouche.

N’oublie pas de te lâcher côté sauces ! Un filet de coulis de fruits rouges ou un peu de caramel, et là, c’est le jackpot. Ça donne un petit côté gourmet à ta glace et, croyez-moi, ça fera des envieux.

Et puis, pour une touche encore plus originale, tente le combo avec des noix de coco grillées. Elles apporteront un petit côté croquant, tout en gardant le thème exotique ! Avec ça, tes invités vont être en mode « Whoa, qu’est-ce que c’est bon ! »

Lékué – Pack Moule à glace empilable Classique16,5 cm, 4 pièces Rouge/Jaune

24,87 €

Acheter sur Amazon

Astuces de chef pour être au top dans ta création glacée

Il existe une petite astuce qui va vraiment faire la différence. Ne zappe pas l’étape de bien mixer les fruits avant de les intégrer à ton mélange. Ça permet d’obtenir une texture ultra crémeuse, presque mousseuse, qui va faire toute la magie de ta glace.

C’est vraiment un détail qui peut changer la donne. Ne lésine pas sur la qualité des fruits que tu choisis. Plus ils sont mûrs, mieux c’est. Ça va apporter une explosion de saveurs qui va te faire fondre de plaisir. N’oublie pas de laisser ta préparation au congélateur suffisamment longtemps pour une texture parfaite. Une petite patience qui vaut largement le coup !

Si tu cherches une autre recette qui va séduire tes papilles, essaie celle-ci : le sorbet au citron vert. L’acidité du citron se marie trop bien avec la douceur de ta glace, c’est un vrai régal !

Les super pouvoirs de ta glace aux fruits de la passion et lait de coco

Cette douceur glacée, c’est pas juste un régal, c’est aussi un vrai booster de bienfaits pour ton corps ! Tu vas aimer les petites pépites nutritives qu’elle renferme. Fais-le plein de vitamines et de fun en savourant chaque cuillerée !

Avec tout ça, ta glace ne fait pas que te rafraîchir, elle t’apporte aussi une vraie dose de bienfaits. Que du bonheur en cuillère !