Savoure la recette de la Glace au café liégeois maison

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Le moment parfait pour déguster ta douceur glacée au café

T’as jamais remarqué à quel point une chaleur estivale te donne envie de te plonger dans une douceur glacée ? La glace, c’est le top pour se rafraîchir sous le soleil. Quand le mercure grimpe, il n’y a rien de mieux qu’une petite pause café à la mode glacée.

Et puis, qui peut résister à ce mélange irrésistible de café corsé et de crème onctueuse ? C’est un vrai délice qui fait du bien, surtout après une journée de boulot ou une sortie entre amis. La crème glaceuse au café, c’est comme une petite fête dans ta bouche ! Allez, fais-toi plaisir un week-end ensoleillé ou lors d’un dîner entre copains pour éblouir tout le monde avec tes talents de chef.

Sans oublier que préparer cette douceur chez toi, c’est aussi l’assurance de contrôler les ingrédients. En plus, ça fait trop bien de dire que c’est fait maison !

Glace au café liégeois maison

Une recette fun et gourmande de Glace au café liégeois fait maison. C'est parti pour un moment de pure gourmandise !

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps total 15 minutes min

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions 4

Calories 350 kcal

Equipment

• Mixeur Pour mixer le café et la glace ensemble
• Cuillère Pour mélanger la crème fouettée

Ingrédients

  

Glace au café

• 250 ml Café De préférence un café type expresso pour plus de goût
• 500 g Glace à la vanille

Crème fouettée

• 200 ml Crème fraîche Entière pour une meilleure tenue
• 50 g Sucre

Instructions

 

Préparation de la glace au café

• Mixe ensemble le café et la glace à la vanille jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Préparation de la crème fouettée

• Fouette la crème fraîche avec le sucre jusqu'à obtenir une crème fouettée bien ferme.

Assemblage

• Verse la glace au café dans des verres, ajoute une belle couche de crème fouettée par dessus et sers immédiatement.

Notes

Tu peux ajouter quelques grains de café en décoration sur le dessus pour le fun !

Keyword Café, Facile, Glacé

Qu’est-ce qui va faire danser ta douceur glacée ?

Pour sublimer ta douceur glacée, tu peux l’accompagner de plein de bonnes choses. Une touche de chantilly maison, ça fait toujours le job pour apporter douceur et légèreté. Des éclats de chocolat noir, ça ajoute un petit côté craquant irrésistible. Tu peux aussi saupoudrer un peu de cacao pour une note encore plus intense.

Et pourquoi pas quelques fruits frais ? Des morceaux de banane ou des framboises, ça amène de la couleur et une explosion de saveurs. Si tu te sens audacieux, un coulis de chocolat chaud peut transformer ton dessert en véritable chef-d’œuvre. Tout un tas d’options pour rendre ton moment encore plus gourmand !

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Secrets de pros pour une réussite éclatante

Pour faire de ta douceur glacée un vrai succès, voici une petite astuce qui va faire la différence : utilise du café fraîchement préparé. La qualité du café peut changer toute la donne. Un café fort et aromatique va intensifier le goût de ta glace, rendant chaque bouchée encore plus savoureuse.

N’oublie pas d’incorporer des ingrédients à température ambiante pour une texture parfaite. Une bonne aération lors de la préparation rendra ta douceur encore plus crémeuse. Pense à laisser ta préparation reposer au congélateur assez longtemps, ça va faire toute la différence pour une consistance top.

Et si tu veux marier les saveurs, pourquoi ne pas essayer avec une recette de glace au yaourt et fruits rouges ? L’acidité des fruits rouges se marie à merveille avec la douceur du café. De quoi régaler tes papilles et celles de tes amis !

Les super pouvoirs de ta glace au café liégeois maison

T’as envie de te régaler avec une douceur qui déchire tout ? Ta glace au café liégeois maison fait bien plus que mastiquer. Elle t’apporte un max de bonnes vibes et un petit coup de fouet énergétique. En plus d’être délicieuse, elle est bourrée de bienfaits à savourer sans modération !

Avec tout ça, ta glace au café liégeois devient un vrai allié pour le plaisir et le bien-être. De quoi te faire fondre de bonheur à chaque cuillère !