H.Koenig Sorbetière Turbine à Glace Professionnelle HF340, Machine à Glace Electrique 2L, 180 W, Réfrigérante & Maintien du Froid – Sorbet et Crème Glacée
289,90 €
Le moment parfait pour se faire plaisir avec une douceur glacée
On sait tous que les douceurs glacées, c’est pas seulement pour l’été ! Quand le soleil brille et que la chaleur s’installe, c’est le moment rêvé pour déguster une bonne crème bien fraîche. Mais même lorsqu’il fait un peu frais, qu’est-ce qui empêche de se faire plaisir ? La gourmandise n’a pas de saison, et cette petite douceur végétale peut accompagner n’importe quel moment de la journée !
Au-delà du simple plaisir gustatif, consommer ce délice au lait d’amande et miel, c’est aussi un acte bienveillant pour ton corps. Les amandes, riches en nutriments, apportent une dose de magnésium et de vitamine E. Et le miel, avec ses propriétés antibactériennes, booste ton immunité. En gros, tu fais le plein de bonnes vibes tout en te régalant.
Alors pour les soirées chill entre amis ou les pauses douillettes devant un film, c’est le choix parfait. Un petit plaisir qui te fera sourire à chaque cuillère, à tous les coups. Qui pourrait résister à ça ?
- 🍦 Les douceurs glacées, c’est pour tout le monde, tout le temps.
- 🌱 Les amandes et le miel, c’est bon pour la santé.
- ✨ Idéal pour agrémenter tes moments de détente.
- 😋 Une explosion de saveurs à chaque bouchée.
- 🥳 La gourmandise n’a pas de saison, alors régale-toi !
Glace au lait d’amande et miel, douceur végétale
Equipment
- Mixeur Pour mixer les ingrédients
- Bol Pour mélanger les ingrédients
- Congélateur Pour faire prendre la glace
Ingrédients
Ingrédients
- 500 ml Lait d'amande Non sucré
- 100 g Miel De fleurs
- 50 g Amandes effilées Pour la décoration
Instructions
Préparation
- Dans ton bol, mélange le lait d'amande et le miel.
- Verse le mélange dans ton mixeur et mixe pendant 2 minutes.
- Verse la préparation dans un récipient adapté et place-le au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que la glace soit bien prise.
- Au moment de servir, sors la glace quelques minutes avant pour la ramollir légèrement, et saupoudre d'amandes effilées.
Notes
Des petits plus pour accompagner ta douceur glacée
Pour rendre ton moment dégustation encore plus dingue, pense à ajouter des garnitures qui vont faire chanter tes papilles. Par exemple, des éclats de noisettes ou d’amandes grillées apporteront du croquant et un goût sublime. Sinon, des fruits frais comme des fraises ou des framboises, c’est le combo winner pour apporter une touche d’acidité. Tu peux aussi jouer sur la texture avec un sirop de caramel ou de chocolat pour un twist sucré qui envoie du lourd.
Et pourquoi ne pas sublimer ton petit plaisir avec des herbes fraîches ? Un soupçon de menthe ou de basilic peut vraiment faire la différence. Ça donne une fraîcheur inédite qui va te faire sourire à chaque cuillère. Et puis, n’oublie pas de servir ça dans des coupes colorées pour un effet wahou assuré, les amis !
Saviez-vous qu’ajouter une petite pincée de sel à ta préparation peut vraiment intensifier les saveurs ? Ça va donner un contraste incroyable entre le sucré de ton miel et la douceur des amandes !
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Les secrets de chefs pour une douceur glacée réussie
Les pros de la cuisine savent que la texture, c’est tout ! Pour que ta crème soit bien onctueuse, n’hésite pas à la mixer plusieurs fois durant le processus. Plus tu auras de petits air bubbles, plus ta crème sera légère. Et si tu veux aller encore plus loin, pense à placer ton mélange au congélateur pendant 30 minutes avant de le sortir pour le remuer à nouveau. Ça va vraiment lui donner un coup de fouet.
N’oublie pas que la qualité des ingrédients compte énormément. Choisis un miel de bonne qualité et des amandes bio, ça va faire toute la différence. En plus, si tu es fan de chocolat, tu peux faire fondre quelques carrés de chocolat noir pour créer un marbrage. Ça va être le feu dans ta bouche !
Et pour finir, si tu as un surplus de ta douceur, rempli des petits moules à glaces pour un format à emporter. Ça te donnera des bâtonnets pour les chaudes journées. Pourquoi ne pas essayer la recette de sorbet melon citron vert ? Le mariage des saveurs entre la douceur amande et le melon est simplement explosif et parfait pour te rafraîchir.
Les bienfaits de ta glace au lait d’amande et miel, un délice healthy
Ta glace au lait d’amande et miel, c’est pas juste un régal, c’est un vrai trésor de bienfaits qui va chouchouter ton corps ! Entre la douceur des amandes et le parfum du miel, tu te fais du bien à chaque cuillère. Allez, on décortique tout ça !
| Lait d’amande | Miel | |
|---|---|---|
| Riche en antioxydants | ✔️ (vitamine E) | ✔️ (flavonoïdes) |
| Source de calcium | ✔️ (90 mg par verre) | ❌ |
| Favorise la digestion | ✔️ (fibres) | ✔️ (propriétés prébiotiques) |
| Soutien le système immunitaire | ❌ | ✔️ (riche en enzymes) |
| Effet hydratant | ✔️ (70% d’eau) | ✔️ (apporte de l’humidité) |
| Faible en calories | ✔️ (environ 30 cal par verre) | ✔️ (en quantité modérée) |
| Bonne santé cardiaque | ✔️ (acides gras insaturés) | ✔️ (améliore le taux de cholestérol) |
| Riche en vitamines | ✔️ (B2, D) | ✔️ (B6, C) |
Avec tout ça, ta douceur glacée est une vraie alliée dans ta quête de bien-être ! Alors, prêt à te faire plaisir tout en prenant soin de ta santé ?
