La fameuse sauce vierge parfumée au citron et aux herbes

Les moments top pour déguster une sauce pleine de fraîcheur et d’herbes

Pas besoin d’avoir un dîner étoilé pour faire briller ta sauce aux herbes. Elle se glisse partout, que ce soit sur des légumes grillés, des viandes juteuses ou même un poisson bien doré. En été, son goût frais et acidulé fait des merveilles avec les plats légers. Imagine-toi sur une terrasse, un bon barbecue en cours et cette sauce qui accompagne ton plat, un vrai bonheur. C’est clairement le moment de l’adopter pendant les repas en plein air, mais elle est tout aussi délicieuse pour rehausser des plats d’automne!

On en parle aussi pour les brunchs! Oui, une petite touche de cette sauce sur tes œufs pochés ou tes toasts, et c’est la fiesta en bouche. Elle apporte une vibe de vacances qui te fait vibrer à chaque bouchée. Alors, la prochaine fois que tu reçois ou que tu veux te faire plaisir, n’hésite pas à lui donner sa chance, elle t’attend.

Et si tu veux vraiment faire un orgasme gustatif, associe-la avec une petite recette de salade bien fraîche. Tu pourrais essayer la recette de salade de betterave et fromage de chèvre. La douceur de la betterave associé à l’acidité de la sauce, c’est juste la folie! Trop de bonheur pour tes papilles, tu vas adorer.

Sauce vierge parfumée au citron et aux herbes

Une sauce vierge légère et parfumée, rehaussée par un zeste de citron et des herbes fraîches. C'est le complément parfait pour ton poisson ou ta viande grillée.

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps total 10 minutes min

Type de plat Sauce

Cuisine Méditerranéenne

Portions 4

Equipment

• Bol Pour mélanger les ingrédients
• Fouet Pour bien mélanger la sauce

Ingrédients

  

Sauce

• 100 ml Huile d'olive De bonne qualité
• 30 ml Jus de citron Fraîchement pressé
• 1 pièce Zeste de citron
• 20 g Herbes fraîches Persil, basilic, ciboulette...
• 1 pincée Sel
• 1 pincée Poivre

Instructions

 

Préparation de la sauce

• Dans un bol, mélange l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron.
• Ajoute les herbes fraîches finement hachées, le sel et le poivre. Mélange bien.
• Goûte et ajuste l'assaisonnement si nécessaire. Voilà, c'est prêt !

Notes

Cette sauce se conserve quelques jours au réfrigérateur. Mélange avant de servir.

Keyword Facile, Fraîcheur, Rapide

Les associations qui vont faire danser ta sauce vierge !

Les super pouvoirs de ta sauce vierge au citron et aux herbes

Quand tu mets la main sur cette sauce vierge trop délicieuse, tu fais bien plus que juste ajouter un peu de goût à tes plats. Tu t’offres une dose de bienfaits qui va faire kiffer ton corps. Cette petite merveille est pleine de vitamines et d’éléments nutritifs qui te donnent la pêche tout en régalant tes papilles.

Attends, regarde ce tableau pour voir tous les atouts que te file cette sauce magique !