recette Sauce tomate napolitaine traditionnelle
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Le timing parfait pour déguster ta sauce tomate napolitaine à l’italienne

C’est quand le bon moment pour savourer une délicieuse sauce pleine de soleil ? Mais ma foi, tout au long de l’année bien sûr ! Lors des soirées d’été, tu peux transformer un barbecue en une fiesta italienne avec des pâtes nappées de cette merveille. En hiver, rien de tel qu’un bon plat réconfortant pour te remonter le moral.

Et puis, qui dit week-end, dit souvent repas en famille ou entre amis. La sauce tomate napolitaine s’invite à la fête pour accompagner des plats simples ou pour rehausser un plat gourmet. Prends le temps de cuire tes pâtes à la perfection, et la sauce viendra tout enrober dans une danse de saveurs. Et ne parle même pas des soirées pizzas où cette sauce est le VIP de la soirée.

Au final, chaque occasion est bonne pour plonger ta cuillère dans une assiette remplie d’amour, de tomates juteuses et de basilic frais. Alors, n’hésite pas à en préparer un bon pot et à le garder à portée de main. Tes papilles te remercieront à chaque bouchée.

  • 🌞parfait pour l’été, en barbecue ou en soirée
  • ❄️réconfortante en hiver pour les plats chauds
  • 🍝essentielle pour les repas entre amis ou en famille
  • 🍕la star des soirées pizzas à la maison
  • ❤️à chaque occasion, elle fait l’unanimité
recette Sauce tomate napolitaine traditionnelle

Sauce tomate napolitaine traditionnelle

Une sauce tomate authentique, riche en saveurs et parfums du sud de l'Italie. Un vrai délice !
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure
Type de plat Sauce
Cuisine Italienne
Portions 4
Calories 150 kcal

Equipment

  • Casserole Pour faire mijoter la sauce
  • Couteau Pour hacher les tomates

Ingrédients
  

Sauce

  • 800 g Tomates Fraîches et mûres
  • 50 ml Huile d'olive De bonne qualité
  • 2 gousses Ail Émincées
  • 10 feuilles Basilic Frais
  • 1 pincée Sel

Instructions
 

Préparation de la sauce

  • Hache les tomates en petits morceaux.
  • Fais chauffer l'huile d'olive dans la casserole, ajoute l'ail émincé et fais-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Ajoute les tomates hachées, le sel et le basilic. Laisse mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
  • Mélange de temps en temps pour éviter que la sauce ne brûle. Si nécessaire, ajoute un peu d'eau.

Notes

Cette sauce est parfaite pour accompagner des pâtes, une pizza ou encore un risotto. Buon appetito !
Keyword Facile, Napolitaine, Tomate

Les accords qui déchirent avec ta sauce tomate napolitaine !

🍷 Boisson idéale 🥗 Accompagnement top 🍽️ Type de plat associé 🌿 Herbes & épices complémentaires ⚡ Variante rapide 🧠 Bienfait scientifique 💡 Astuce bonus
Un bon Chianti Pâtes al dente Pizza Margherita Basiliques frais Tomates cerises rôties Les tomates regorgent de lycopène, super antioxydant Ajoute un zeste de citron pour un punch en plus !
Recette Sauce tomate napolitaine traditionnelle


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Les atouts de ta sauce tomate napolitaine qui déchire

Rajoute un peu de folie à ton assiette avec les bienfaits incroyables de ta sauce tomate napolitaine ! Cette petite merveille est plus qu’un simple régal, elle est le jackpot de la santé. Check ça !

Vitamines Bienfaits
Vitamine C 🍊 ✔️ (booste le système immunitaire) ✔️ (antioxydant, protège les cellules)
Vitamine A 🥕 ✔️ (bonne pour la vue) ✔️ (aide à la santé de la peau)
Vitamine K 🥬 ✔️ (favorise la coagulation du sang) ✔️ (soutient la santé osseuse)
Vitamine B6 🍌 ✔️ (régule l’humeur) ✔️ (stimule le métabolisme)
Fibres alimentaires 🌾 ✔️ (aide à la digestion) ✔️ (favorise la satiété)
Antioxydants 🍅 ✔️ (protège contre le vieillissement) ✔️ (réduit le risque de maladies chroniques)
Potassium 🍌 ✔️ (équilibre les fluides corporels) ✔️ (régule la pression artérielle)

Cette sauce rappelle que plaisir rime avec bien-être ! Alors, tu vois, tu n’as pas juste un plat au top, mais un véritable allié santé dans ton assiette. À la prochaine bouchée !