ricetta Struffoli
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Il momento perfetto per assaporare dolci tradizionali e le opportunità da non perdere

Quando si parla di dolci della tradizione, la magia arriva in ogni occasione! Non è solo una questione di festa, ma di momenti da condividere e di ricordi da assaporare. Durante le festività, ad esempio, questi dolcetti diventano protagonisti indiscussi delle tavole imbandite. Ma non serve aspettare il Natale: ogni riunione con amici e parenti è un’ottima scusa per portare un po’ di dolcezza in tavola.

Immagina un pomeriggio d’inverno, con il fuoco che scoppietta e una buona compagnia. Che ne dici di un piatto di dolcetti che esplodono di sapore? Questa prelibatezza è perfetta anche per una merenda del weekend, un compleanno o per quel momento in cui hai bisogno di un piccolo conforto. Ogni morso ricorda la tradizione e il calore di casa, e chi può resistere a un dolce così avvolgente?

Non dimentichiamo la primavera! Con le prime giornate di sole, una festa all’aperto può trasformarsi in un evento indimenticabile. È bello divertirsi con amici e condividere questi momenti di dolcezza, perché la felicità si moltiplica quando è condivisa!

  • 🍰 Occasioni festive sono perfette per i dolci.
  • ☀️ Anche le merende del weekend richiedono un dolce speciale.
  • 🍹 La primavera è ideale per feste all’aperto.
  • 🍍 Abbinare dolci con frutta fresca? Una combinazione vincente!
  • 🎉 Condividere è la chiave per moltiplicare la gioia!
ricetta Struffoli

Struffoli

Una deliziosa ricetta di Struffoli, tipico dolce natalizio napoletano fatto di palline di pasta fritte e ricoperte di miele.
Preparazione 1 ora
Cottura 15 minuti
Tempo totale 1 ora 15 minuti
Portata Dolce
Cucina Napoletana
Porzioni 6
Calorie 550 kcal

Equipment

  • Frullatore Per impastare
  • Padella Per friggere
  • Pentola Per scaldare il miele

Ingredienti
  

Impasto

  • 500 g Farina
  • 100 g Zucchero
  • 50 g Burro
  • 3 pezzi Uova
  • 1 bicchiere Rum
  • 1 pizzico Sale

Ricopertura

  • 500 g Miele
  • 100 g Canditi Misti
  • q.b. Confettini colorati

Istruzioni
 

Preparazione dell’impasto

  • In una ciotola mescola farina, zucchero, burro, uova, rum e un pizzico di sale.
  • Impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Forma delle palline di circa 1 cm di diametro.

Frittura

  • Friggi le palline in olio bollente fino a doratura.
  • Scola e asciuga l'eccesso di olio.

Ricopertura

  • In una pentola scalda il miele.
  • Immergi le palline di pasta nel miele fino a ricoprirle completamente.
  • Aggiungi i canditi e i confettini colorati.

Note

Servire a temperatura ambiente.
Keyword Fritto, Natale, Tradizionale

Abbinamenti Frizzanti per Esaltare i Tuoi Struffoli!

🍷 Bevanda ideale 🥗 Contorno top 🍽️ Tipologia di piatto abbinato 🌿 Erbe & spezie complementari ⚡ Variante rapida 🧠 Beneficio scientifico 💡 Dritta bonus
Vin Santo Frutta secca tostata Dolce di fine pasto Cannella (eccellente per il metabolismo) Struffoli al microonde Antiossidanti (proprietà antinfiammatorie dei polifenoli) Prova a spruzzare un po’ di limone!
Prosecco Insalata di arance Rinfrescante a fine pasto Vaniglia (stimola il buon umore) Struffoli pronti in 10 minuti Regolazione dell’indice glicemico (proprietà della vaniglia) Sostituisci il miele con sciroppo d’acero!
Caffè espresso Gelato alla crema Dolce dopo cena Rooibos (calmante e ricco di minerali) Struffoli precotti Qualità anti-stress (il caffè stimola la serotonina) Abbinato a nocciole per un crunch perfetto!
Ricetta Struffoli

I super poteri degli struffoli

Scopriamo insieme i vantaggi di questo dolce tradizionale, che non solo è delizioso, ma porta con sé anche una carica di nutrienti! Ecco cosa possono fare per te gli ingredienti degli struffoli:

Nutriente Beneficio A Beneficio B
Vitamina A ✔️ Supporta la salute degli occhi e della pelle ✔️ Rafforza il sistema immunitario
Vitamina B1 (Tiamina) ✔️ Aiuta la trasformazione del cibo in energia ✔️ Favorisce la funzione nervosa
Vitamina B3 (Niacina) ✔️ Contribuisce alla salute della pelle ✔️ Regola il colesterolo
Vitamina E ✔️ Potente antiossidante ✔️ Protegge le cellule dallo stress ossidativo
Potassio ✔️ Regola la pressione sanguigna ✔️ Favorisce la salute cardiaca
Magnesio ✔️ Rilassa i muscoli e riduce lo stress ✔️ Supporta la sintesi proteica
Fibra ✔️ Favorisce la digestione e la salute intestinale ✔️ Contribuisce a mantenere il peso forma
Polifenoli ✔️ Supportano la salute del cuore ✔️ Hanno proprietà antinfiammatorie
Miele ✔️ Antibatterico e cicatrizzante ✔️ Fonte naturale di energia

Con ogni morso di struffoli, non solo delizi il palato, ma anche il tuo corpo! Quindi, non esitare: indulgi in questo dolce, perché ogni piccolo bocconcino è un inno al benessere!