ricetta Zuppa inglese
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Ricetta Zuppa inglese

Il momento perfetto per assaporare un dolce da re e perché non puoi perdertelo

Se stai cercando il dolce ideale da servire in occasioni speciali, beh, hai trovato il tuo asso nella manica! Questa delizia è perfetta in ogni stagione, ma in particolare si fa notare durante feste e celebrazioni. Immagina di gustarla durante una serata tra amici o come chiusura di un pranzo domenicale. La freschezza dei suoi sapori riesce a stupire anche il palato più esigente.

Quando si tratta di momenti da condividere, questo dolce porta con sé una tradizione di convivialità. È un simbolo di dolcezza e festa, capace di unire le persone attorno a un tavolo. Non serve essere un maestro pasticcere per apprezzarlo; è la sua semplicità ad incantare.

In estate, dopo una grigliata con amici, un pezzo di questo dessert rinfresca l’atmosfera. In autunno, accanto a una tazza di tè, diventa l’accompagnamento ideale per una chiacchierata. E in inverno? È il comfort food perfetto da assaporare dopo una giornata fredda.

  • 🍰 Questo dolce è perfetto per feste e celebrazioni.
  • 🥳 Porta convivialità e dolcezza a tavola.
  • 🌞 Ideale per concludere pranzi estivi o serate tra amici.
  • 🍵 Perfetto anche per un momento di relax con una tazza di tè.
  • 🍨 Abbinato a una fresca glace, è un’esperienza imperdibile!
ricetta Zuppa inglese

Zuppa inglese

La Zuppa inglese è un dolce tipico della tradizione italiana, che si prepara con savoiardi o pan di Spagna, imbevuti di Alchermes e farciti con crema pasticcera e cioccolato.
Preparazione 1 ora
Tempo totale 1 ora
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 8
Calorie 450 kcal

Equipment

  • Terrina Per preparare la crema pasticcera
  • Ciotola Per inzuppare i savoiardi

Ingredienti
  

Per la crema pasticcera

  • 500 ml Latte
  • 150 g Zucchero
  • 6 pezzi Tuorli d'uovo
  • 45 ml Farina
  • 1 pezzi Baccello di vaniglia

Per la Zuppa inglese

  • 300 g Savoiardi
  • 150 ml Alchermes
  • 100 g Cioccolato fondente A scaglie

Istruzioni
 

Preparazione della crema pasticcera

  • In una terrina, mescola i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  • Aggiungi la farina setacciata, poi unisci il latte caldo in cui avrai fatto bollire il baccello di vaniglia. Mescola bene.
  • Rimetti il tutto sul fuoco e cuoci a fiamma bassa fino a che la crema non si addensa.

Preparazione della Zuppa inglese

  • In una ciotola, inzuppa i savoiardi nell'Alchermes.
  • In un contenitore alternativo, disponi uno strato di savoiardi, uno di crema pasticcera e uno di cioccolato a scaglie. Prosegui così fino a esaurimento degli ingredienti.
  • Riponi la Zuppa inglese in frigorifero per almeno due ore prima di servire.

Note

Si consiglia di preparare la Zuppa inglese almeno un paio d'ore prima di servirla, per permettere agli ingredienti di amalgamarsi perfettamente.
Keyword Alchermes, Crema pasticcera, Tradizionale

Abbinamenti che fanno scintille con la Zuppa Inglese!

🍷 Bevanda ideale 🥗 Contorno top 🍽️ Tipologia di piatto abbinato 🌿 Erbe & spezie complementari ⚡ Variante rapida 🧠 Beneficio scientifico 💡 Dritta bonus
Vino passito (es. Vin Santo) Fette di pand ora tostate Pasticceria al cucchiaio Vaniglia per la dolcezza Utilizzare biscotti savoiardi Il vino passito ha polifenoli, antiossidanti naturali Per un tocco in più, aggiungi un pizzico di cacao!

I fantastici benefici della zuppa inglese

– È un vero e proprio carico di energia grazie alla presenza di ingredienti ricchi di nutrienti. Questa delizia non solo ti fa viaggiare tra sapori, ma apporta anche una dose di benessere al tuo corpo.

– La combinazione di crema pasticcera e savoiardi crea una dolcezza irresistibile, ma non dimentichiamoci dei vantaggi nutrizionali! Ecco i punti salienti:

Nutrienti Ingredienti con benefici Vantaggi specifici
Vitamina A Uova 🥚 Supporta la salute della vista e il sistema immunitario
Vitamina B2 Latte e panna 🥛 Favorisce il metabolismo energetico
Vitamina C Fette di frutta (es. arance 🍊) Antiossidante che rinforza il sistema immunitario
Vitamina E Crema pasticcera 🍮 Protegge le cellule dallo stress ossidativo
Calcio Latte 🥛 Importante per ossa e denti forti
Potassio Cioccolato 🍫 Regola la pressione sanguigna e il funzionamento muscolare
Fibre Biscotti savoiardi 🍪 Favoriscono la digestione e la salute intestinale
Polifenoli Cacao ☕ Antiossidanti che combattono l’infiammazione
Magnesio Cioccolato fondente 🍫 Contribuisce a ridurre l’affaticamento e stress

– Scegliere la zuppa inglese non è solo un piacere per il palato, ma anche un modo per prendersi cura di se stessi, godendo delle sue proprietà benefiche. Buon appetito!