Salade de courgettes grillées et ricotta
Une salade légère et savoureuse, parfaite pour une entrée estivale ou un déjeuner léger. Les courgettes grillées ajoutent une touche de fumé délicieuse, et la ricotta apporte de la douceur. Tu vas adorer !
Equipment
- Grill ou plancha Pour griller les courgettes
- Saladier Pour mélanger la salade
Ingrédients
Salade
- 500 g Courgettes Coupées en rondelles
- 250 g Ricotta
- 4 cuillères à soupe Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe Vinaigre balsamique
- 1 pincée Sel Selon ton goût
- 1 pincée Poivre Selon ton goût
Instructions
Préparation des courgettes
- Fais chauffer ton grill ou ta plancha. Pendant ce temps, coupe les courgettes en rondelles.
- Grille les rondelles de courgettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Laisse-les refroidir.
Préparation de la salade
- Dans un saladier, mélange les courgettes grillées et la ricotta.
- Assaisonne avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Mélange bien et sers immédiatement.
Notes
Tu peux ajouter d'autres légumes grillés ou quelques feuilles de basilic pour varier les plaisirs.