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travers de porc au four

Travers de porc au four

Dis bonjour à ton nouveau plat préféré! Ces travers de porc au four vont te faire saliver comme jamais.
5 de 1 évaluation
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 1 heure 30 minutes
Temps de marinade 1 heure
Temps total 1 heure 45 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Américaine
Portions 4 parts
Calories 900 kcal

Equipment

  • 1 Four Pour cuire ces bad boys à la perfection
  • 1 Pinceau de cuisine Pour étaler généreusement la sauce

Ingrédients
  

  • 1 kg Travers de porc On veut de la viande juteuse!
  • 200 g Sauce barbecue Plus il y en a, mieux c'est
  • au goût Sel et poivre Juste une pincée

Instructions
 

  • Préchauffe ton four à 180°C. Pendant ce temps, assaisonne les travers de porc avec du sel et du poivre.
  • Place les travers de porc sur une plaque de cuisson et badigeonne-les généreusement de sauce barbecue. Laisse mariner pendant 1 heure.
  • Enfourne les travers de porc et laisse-les cuire pendant environ 1h30, en les arrosant régulièrement de sauce barbecue.

Notes

Si tu veux un goût encore plus intense, tu peux laisser mariner les travers de porc toute la nuit. Miam!
Keyword Barbecue, Confort, Eté