Sorbet melon citron vert, rafraîchissant et surprenant
Un délice rafraîchissant et surprenant, idéal pour les chaudes journées d'été. Simple à réaliser, il saura étonner tes invités et rafraîchir tes papilles.
Equipment
- Mixeur Pour mixer le melon
- Sorbetière Pour réaliser le sorbet
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g Melon Bien mûr et parfumé
- 1 pièces Citron vert Son zeste et son jus
- 100 g Sucre
- 100 ml Eau
Instructions
Préparation du sirop
- Dans une casserole, fais chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ébullition pour obtenir un sirop.
- Laisse refroidir le sirop.
Préparation du sorbet
- Mixe la chair du melon et le zeste et jus du citron vert.
- Ajoute le sirop refroidi à la préparation et mélange bien.
- Mets le mélange en sorbetière et laisse prendre pendant environ 1h.
Notes
Tu peux ajouter quelques feuilles de menthe pour la décoration et un goût encore plus frais !