Saumon à la sauce crémeuse
Un plat festif et délicieux qui fait swinguer les papilles. Un saumon tendre nappé d'une sauce crémeuse à souhait, c'est la fête dans l'assiette !
Equipment
- Poêle Pour donner à notre saumon un bronzage parfait!
- Couteau Pour découper les oignons, et non pas les doigts!
Ingrédients
Ingrédients
- 4 tranches Saumon On préfère le saumon frais, il est plus frétillant!
- 1 pièce Oignon Pour faire pleurer de joie notre sauce!
- 200 ml Crème fraîche L'ingrédient secret pour une sauce onctueuse!
- Au goût pincée Sel Juste une pincée, pour réveiller les saveurs!
- Au goût pincée Poivre Un peu de piquant, c'est toujours excitant!
Instructions
Instructions
- Fais chauffer un peu d'huile dans la poêle, et fais-y dorer le saumon. Attention, il ne doit pas être trop cuit, juste un peu doré!
- Pendant que le saumon prend des couleurs, émince l'oignon et fais-le revenir dans la même poêle. Attention, on ne veut pas d'oignon cramé, juste bien doré!
- Ajoute la crème fraîche, le sel et le poivre dans la poêle. Laisse mijoter jusqu'à obtenir une sauce bien crémeuse. N'oublie pas de goûter pour rectifier l'assaisonnement!
- Nappe le saumon de cette délicieuse sauce et sers immédiatement. Bon appétit!
Notes
Pour une touche d'originalité, tu peux ajouter un peu d'aneth dans la sauce, ça change tout! Et pourquoi ne pas accompagner ce plat d'une purée de pommes de terre maison? Miam!