Saucisses lentilles à la moutarde
Un plat de Saucisses lentilles à la moutarde qui réchauffe le cœur et l'estomac. Un vrai bonheur !
Equipment
- Cocotte Pour mijoter tout ça à la perfection. Plus c'est vieux, mieux c'est !
Ingrédients
- 250 g Lentilles vertes Pour le petit côté terroir
- 4 Saucisses Choisis-les fumées, c'est encore meilleur !
- 2 c. à soupe Moutarde Pour relever le tout
- 1 Oignon Haché finement
- 2 gousses Ail On l'aime bien écrasé
- 1 Bouquet garni Pour le goût
Instructions
- Fais revenir l'oignon et l'ail dans la cocotte.
- Ajoute les saucisses et fais-les dorer.
- Mets les lentilles, la moutarde et le bouquet garni, couvre d'eau et laisse mijoter 40 minutes.
Notes
Si tu aimes les plats épicés, n'hésite pas à ajouter un peu de piment d'Espelette. Et pour les gourmands, un peu de crème fraîche pour la fin, c'est top !