Sauce tzatziki fraîche et mentholée
Voici comment préparer une délicieuse sauce tzatziki, fraîche et mentholée pour relever tes plats !
Equipment
- Râpe Pour râper le concombre
- Bol Pour mélanger les ingrédients
Ingrédients
Ingrédients
- 1 pièce Concombre Gros, bien frais
- 200 g Yaourt nature De préférence à la grecque
- 2 gousses Ail
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 5 feuilles Menthe Fraîche
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
Instructions
Préparation de la sauce
- Râpe le concombre, puis presse-le pour retirer l'excédent d'eau.
- Dans un bol, mélange le yaourt, l'ail haché, l'huile d'olive, la menthe ciselée, le sel et le poivre.
- Ajoute le concombre râpé et mélange bien.
- Laisse reposer au frais avant de servir.
Notes
Cette sauce est parfaite pour accompagner les grillades ou les crudités. Tu peux ajuster les quantités d'ail et de menthe selon tes goûts.