Sauce ravigote fraîche pour crudités
Allez, on se lance dans une sauce ravigote fraîche pour crudités ! Légère et pleine de saveurs, elle sera parfaite pour accompagner tes légumes préférés.
Equipment
- Bol Pour mélanger tous les ingrédients
- Fouet Pour obtenir une sauce bien homogène
Ingrédients
Sauce Ravigote
- 50 ml Vinaigre de vin blanc
- 100 ml Huile d'olive
- 5 g Moutarde
- 1 pièce Échalote Hachée finement
- 5 g Ciboulette Ciselée
- 5 g Persil Ciselé
- 2 g Sel
- 1 g Poivre
Instructions
Préparation de la sauce ravigote
- Dans un bol, mélange le vinaigre, la moutarde, l'huile d'olive, l'échalote hachée, la ciboulette et le persil ciselés.
- Assaisonne avec le sel et le poivre.
- Mélange bien jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- C'est prêt ! Tu peux la servir avec tes crudités.
Notes
Tu peux conserver cette sauce ravigote au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. N'hésite pas à ajuster les quantités d'herbes selon tes goûts.