Go Back
recette Sauce miso sucrée-salée

Sauce miso sucrée-salée

Voici une délicieuse recette de sauce miso sucrée-salée. Parfaite pour accompagner tes plats asiatiques préférés !
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Sauce
Cuisine Japonaise
Portions 4
Calories 200 kcal

Equipment

  • Casserole Pour faire mijoter la sauce
  • Fouet Pour bien mélanger les ingrédients

Ingrédients
  

Sauce

  • 100 g Miso Pour la base de la sauce
  • 50 g Sucre Pour le côté sucré
  • 50 ml Sauce soja Pour le côté salé
  • 100 ml Eau Pour diluer la sauce

Instructions
 

Préparation de la sauce

  • Dans une casserole, mélange le miso, le sucre, la sauce soja et l'eau.
  • Porte le tout à ébullition, puis réduis le feu et laisse mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps avec le fouet.

Notes

Tu peux conserver cette sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine.
Keyword Facile, Rapide, Savoury, Sweet