Sauce korma douce et parfumée
Tu vas adorer cette sauce korma douce et parfumée, idéale pour accompagner tes plats indiens préférés !
Equipment
- Mixeur Pour mixer les ingrédients
- Poêle Pour cuire la sauce
Ingrédients
Sauce korma
- 75 g Noix de cajou Trempées dans de l'eau chaude
- 400 ml Lait de coco Pour la douceur
- 2 c. à café Épices korma Pour le parfum
- 2 c. à soupe Huile de tournesol Pour la cuisson
Instructions
Préparation de la sauce
- Mixe les noix de cajou avec le lait de coco jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle, ajoute les épices korma et fais-les revenir quelques minutes.
- Ajoute le mélange de noix de cajou et de lait de coco, remue bien et laisse mijoter pendant 20 minutes.
Notes
Tu peux ajouter des légumes ou du poulet pour un plat complet.