Sauce délicieuse pour rôti de veau
Une sauce succulente qui fera de ton rôti de veau le héros de ta table. Attention, tes papilles risquent d'exploser !
Equipment
- Casserole C'est là que la magie va opérer !
- Fouet Pour mélanger et obtenir une sauce bien lisse.
Ingrédients
Ingrédients de la sauce
- 500 ml Bouillon de veau Le secret pour une sauce pleine de goût.
- 200 g Crème fraîche épaisse Pour la gourmandise et la texture.
- 2 cuillères à soupe Moutarde à l'ancienne Pour le peps et le côté rustique.
Instructions
Préparation de la sauce
- Mets le bouillon de veau à chauffer dans ta casserole sur feu moyen.
- Quand le bouillon commence à frémir, ajoute la crème fraîche et la moutarde. Fouette bien pour obtenir une sauce lisse et homogène.
- Laisse mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps. Voilà, ta sauce est prête à sublimer ton rôti de veau !
Notes
Si tu aimes les sauces bien relevées, n'hésite pas à ajouter une pointe de piment d'Espelette ou quelques tours de moulin à poivre. Bon appétit !