Sauce aux cacahuètes façon asiatique
Une sauce aux cacahuètes ultra savoureuse et facile à réaliser ! Elle égayera tes plats et salades avec une touche asiatique.
Equipment
- Casserole Pour faire cuire la sauce
- Mixeur Pour obtenir une sauce lisse et homogène
Ingrédients
Sauce
- 150 g Cacahuètes grillées
- 125 ml Eau
- 30 ml Sauce soja Sauce soja salée
- 20 g Sucre
- 2 gousses Ail Émincées
Instructions
Préparation de la sauce
- Dans une casserole, fais chauffer à feu moyen les cacahuètes, l'eau, la sauce soja, le sucre et l'ail émincé.
- Laisse mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Transfère le mélange dans un mixeur et mixe jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Laisse refroidir avant de servir. La sauce s'épaissira en refroidissant.
Notes
Tu peux conserver cette sauce au réfrigérateur pendant une semaine. Elle est parfaite pour accompagner des rouleaux de printemps, du poulet grillé ou une salade.