Sauce au bleu fondante pour pâtes ou viandes
Une sauce crémeuse et gourmande à la fois, qui fera de tes pâtes ou viandes un plat inoubliable !
Equipment
- Casserole Pour faire fondre le fromage et mélanger la sauce
- Fouet Pour mélanger la sauce
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g Fromage bleu Pour le goût prononcé
- 200 ml Crème fraîche Pour la douceur et la texture
- 1 pincée Poivre noir Pour relever le goût
- 1 pincée Sel Selon tes préférences
Instructions
Préparation de la sauce
- Dans la casserole, fais chauffer à feu doux la crème fraîche.
- Ajoute le fromage bleu coupé en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.
- Assaisonne avec le sel et le poivre, puis continue à mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Verse la sauce sur tes pâtes ou viandes et déguste sans attendre !
Notes
Si tu veux, tu peux ajouter un peu de persil haché pour la décoration et le goût !