Sauce arrabbiata qui réveille les papilles
Cette recette de Sauce arrabbiata épicée et pleine de saveurs italiennes est parfaite pour réveiller tes papilles et pimenter tes pâtes !
Equipment
- Casserole Pour cuire la sauce
- Couteau Pour hacher les tomates et l'ail
Ingrédients
Sauce arrabbiata
- 400 g Tomates Frais et mûrs, hachés
- 2 gousses Ail Haché finement
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 2 pièces Piments rouges Hachés, ajouter plus ou moins selon le niveau d'épice souhaité
- Au goût Sel
Instructions
Préparation de la sauce
- Fais chauffer l'huile d'olive dans une casserole, ajoute l'ail haché et les piments rouges.
- Ajoute les tomates hachées et le sel, puis laisse mijoter pendant 30 minutes.
Notes
N'oublie pas de goûter la sauce pendant la cuisson pour ajuster la quantité de sel et de piment selon tes préférences !