Salade niçoise revisitée
Une délicieuse recette de Salade niçoise revisitée, colorée et gourmande !
Equipment
- Saladier Pour mélanger tous les ingrédients
- Couteau Pour couper les légumes
Ingrédients
Salade
- 4 pièces Tomates Fraîches et juteuses
- 100 g Olives noires De Nice, bien sûr
- 8 pièces Anchois Pour le petit goût marin
Vinaigrette
- 100 ml Huile d'olive De Nice, idéalement
- 50 ml Vinaigre Pour l'acidité
- 1 cuillère à soupe Moutarde Pour lier la vinaigrette
Instructions
Préparation de la salade
- Coupe les tomates en quartiers, ajoute les olives et les anchois.
- Mélange bien tous ces ingrédients dans le saladier.
Préparation de la vinaigrette
- Mélange l'huile d'olive, le vinaigre et la moutarde dans un bol.
- Verse la vinaigrette sur la salade, mélange bien et c'est prêt !
Notes
N'hésite pas à ajouter d'autres ingrédients si tu le souhaites, comme des œufs durs ou du thon par exemple !