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recette Salade de tofu croustillant et chou chinois

Salade de tofu croustillant et chou chinois

Une salade légère, croquante et pleine de saveurs pour te régaler tout en mangeant sain !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Salade
Cuisine Asiatique
Portions 4
Calories 300 kcal

Equipment

  • Poêle Pour faire dorer le tofu
  • Saladier Pour mélanger la salade

Ingrédients
  

Tofu croustillant

  • 200 g Tofu ferme Coupé en cubes
  • 2 cuillères à soupe Sauce soja
  • 1 cuillère à soupe Huile de sésame

Salade

  • 1 pièce Chou chinois Coupé en lanières
  • 2 pièces Carottes Râpées
  • 50 g Cacahuètes Hachées

Instructions
 

Préparation du tofu

  • Fais dorer les cubes de tofu dans la poêle avec la sauce soja et l'huile de sésame.
  • Laisse cuire jusqu'à ce que le tofu soit bien doré et croustillant.

Préparation de la salade

  • Dans un saladier, mélange le chou chinois, les carottes râpées et les cacahuètes hachées.
  • Ajoute le tofu croustillant et mélange bien.

Notes

Tu peux ajouter un peu de coriandre fraîche pour encore plus de saveurs !
Keyword Croustillant, Sain, Végétarien