Salade de quinoa, avocat et mangue
Une salade savoureuse et colorée, parfaite pour l'été !
Equipment
- Casserole Pour cuire le quinoa
- Saladier Pour mélanger les ingrédients
Ingrédients
Salade
- 200 g Quinoa
- 1 pièce Avocat Mûr à point
- 1 pièce Mangue Juteuse et sucrée
Assaisonnement
- 2 cuillère à soupe Huile d'olive
- 1 pièce Citron
- Sel À ta convenance
- Poivre À ta convenance
Instructions
Cuisson du quinoa
- Rince le quinoa à l'eau froide puis fais-le cuire dans la casserole pendant 15 minutes.
- Égoutte le quinoa et laisse-le refroidir.
Préparation de la salade
- Coupe l'avocat et la mangue en dés.
- Dans le saladier, mélange le quinoa, l'avocat, la mangue, l'huile d'olive, le jus du citron, le sel et le poivre.
Notes
Tu peux ajouter des morceaux de poulet grillé pour une version plus gourmande !