Riz gluant à la mangue
Une délicieuse recette de Riz gluant à la mangue, sucrée et exotique !
Equipment
- Casserole Pour cuire le riz gluant
- Couteau Pour découper la mangue
Ingrédients
Riz gluant
- 200 g Riz gluant Rincé et trempé pendant au moins 4 heures
Garniture
- 1 pièces Mangue Mûre et juteuse
- 400 ml Lait de coco Pour la sauce
- 50 g Sucre Pour sucrer le riz et la sauce
Instructions
Préparation du riz gluant
- Fais cuire le riz dans une casserole d'eau pendant 20 minutes.
- Laisse le riz reposer pendant 10 minutes.
Préparation de la garniture
- Découpe la mangue en fines tranches.
- Fais chauffer le lait de coco avec le sucre jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
Dressage
- Dispose le riz dans un bol, ajoute les tranches de mangue et nappe de sauce au lait de coco.
Notes
N'oublie pas de faire tremper ton riz plusieurs heures à l'avance !