recette gésiers de canard frais à la poêle
Fais péter les saveurs avec ces gésiers de canard à la poêle, une recette à se taper le bec par terre !
Equipment
- Râpe Pour râper l'ail et le faire pleurer de joie
- Poêle Pour chauffer les gésiers comme un spa pour canard
Ingrédients
- 500 g Gésiers de canard frais Le cœur de la recette, à chouchouter comme un trésor
- 2 gousses Ail Pour donner du piquant à la vie des gésiers
Instructions
- Fais chauffer la poêle à feu moyen et ajoute les gésiers. Fais-les dorer pendant environ 10 minutes en les retournant régulièrement.
- Pendant ce temps, râpe les gousses d'ail et ajoute-les aux gésiers. Continue la cuisson pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
Notes
Pour un plat encore plus savoureux, n'hésite pas à accompagner ces gésiers de pommes de terre sautées ou d'une poêlée de légumes de saison. Et pour les gourmands, un petit verre de vin rouge pour sublimer le tout !