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recette gastronomique poisson facile

recette gastronomique poisson facile

Une recette savoureuse et facile à réaliser, pour un plat qui met le poisson à l'honneur de manière gastronomique!
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Gastronomique
Portions 4
Calories 200 kcal

Equipment

  • Couteau Pour découper le poisson
  • Poêle Pour cuire le poisson

Ingrédients
  

Poisson

  • 500 g Filets de poisson blanc Sans peau
  • 1 pièce Citron Pour le zeste et le jus

Assaisonnement

  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Instructions
 

Préparation du poisson

  • Découpe les filets de poisson en morceaux de taille égale.
  • Zeste le citron et presse son jus. Garde de côté.

Cuisson

  • Fais chauffer la poêle avec un peu d'huile. Ajoute le poisson.
  • Quand le poisson est presque cuit, ajoute le zeste et le jus de citron. Assaisonne avec le sel et le poivre.

Notes

N'hésite pas à accompagner ce plat d'une bonne salade verte !
Keyword Facile, Gastronomique, Poisson