Poulet tikka masala
Une délicieuse recette de Poulet tikka masala, croustillante et gourmande !
Equipment
- Poêle Pour cuire le poulet et faire la sauce
- Bol Pour mélanger les épices
Ingrédients
Poulet
- 500 g Poulet Couper en morceaux
- 200 ml Yaourt nature
- 2 cuillères à soupe Curry en poudre
Sauce
- 400 g Tomates Pelées et coupées en morceaux
- 200 ml Crème fraîche
- 2 gousses Ail Hachées
- 1 cuillère à café Gingembre Râpé
Instructions
Marinade du poulet
- Mélange le yaourt et le curry dans un bol, ajoute le poulet et laisse mariner pendant 15 minutes.
Cuisson du poulet
- Fais cuire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
Préparation de la sauce
- Dans la même poêle, ajoute l'ail, le gingembre et les tomates. Laisse mijoter pendant 20 minutes.
- Ajoute la crème fraîche et le poulet, mélange bien et laisse cuire encore 10 minutes.
Notes
Sers ce plat avec du riz basmati pour une expérience culinaire complète !