Polenta crémeuse
Une polenta crémeuse à se taper les fesses par terre !
Equipment
- Casserole Pour faire cuire la polenta comme un chef italien
Ingrédients
- 200 g Polenta En grains, pour plus de texture
- 1 L Eau Pour cuire la polenta
- 100 g Fromage Râpé, pour le côté crémeux et gourmand
- 1 pincée Sel Pour relever le goût
Instructions
- Mets l'eau à bouillir dans la casserole.
- Ajoute la polenta en pluie et fais cuire à feu doux en remuant régulièrement.
- Quand la polenta est cuite, ajoute le fromage râpé et le sel.
- Sers immédiatement, pendant que c'est encore bien chaud et crémeux.
Notes
N'hésite pas à ajouter un peu de beurre pour encore plus de crémeux !