Moelleux à la châtaigne
Un petit plaisir sucré et chaleureux à la saveur automnale, pour le plus grand bonheur de tes papilles !
Equipment
- Four Pour cuire le moelleux à la châtaigne
- Moule Pour donner sa forme au moelleux
- Fouet Pour mélanger les ingrédients de la pâte
Ingrédients
Pâte
- 200 g Farine de châtaigne
- 150 g Sucre
- 100 g Beurre Fondu
- 3 pièces Oeufs
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoute le beurre fondu et la farine de châtaigne. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Cuisson
- Préchauffe le four à 180°C.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne pendant 30 minutes.
- Vérifie la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le moelleux. Elle doit ressortir sèche.
- Laisse tiédir avant de démouler.
Notes
Sers ton moelleux à la châtaigne tiède ou froid, selon tes préférences. Un peu de crème fraîche peut apporter une touche de fraîcheur délicieuse.