Huître chaude gastronomique
Une recette chic et choc pour épater tes potes avec des huîtres chaudes façon grand chef !
Equipment
- Four Pour faire dorer nos petites huîtres
- Couteau à huîtres Pour ouvrir les huîtres sans perdre un doigt
Ingrédients
Ingrédients
- 12 pièces Huîtres Choisis des belles, elles le valent bien
- 50 g Beurre Un peu de gras, c'est toujours bon
- 50 g Chapelure Pour un croustillant de folie
Instructions
Préparation
- Ouvre les huîtres avec ton couteau, attention aux doigts !
- Dispose-les sur une plaque de four. Préchauffe ton four à 180°C.
- Fais fondre le beurre et mélange-le à la chapelure. Répartis ce mélange sur les huîtres.
- Enfourne pour 10 minutes, jusqu'à ce que les huîtres soient dorées. Attention à ne pas les laisser trop longtemps, sinon elles vont se transformer en caoutchouc !
Notes
Pour une touche encore plus gastronomique, tu peux ajouter un filet de jus de citron et un peu de ciboulette ciselée sur chaque huître avant de les enfourner.