glace coco maison
Une recette rafraîchissante et exotique pour réaliser toi-même une délicieuse glace coco à la maison.
Equipment
- Fouet Pour bien battre la crème
- Sorbetière Pour donner à la glace sa texture si particulière
Ingrédients
Glace Coco
- 400 ml Lait de coco Pour le goût exotique
- 200 ml Crème liquide Pour le côté crémeux
- 100 g Sucre Pour la douceur
Instructions
Préparation de la crème
- Dans un bol, mélange le lait de coco, la crème liquide et le sucre.
- Bats ensuite le mélange énergiquement avec le fouet pour bien dissoudre le sucre.
Turbinage de la glace
- Verse le mélange dans la sorbetière et laisse turbiner selon les indications du fabricant, en général entre 30 minutes et 1 heure.
- Une fois que la glace a pris, transfère-la dans un bac à glace et place-la au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Notes
Sers cette glace avec un coulis de mangue ou des morceaux de fruits frais pour encore plus de gourmandise !