cuisse de canard moelleuse
Tu vas adorer cette recette de cuisse de canard moelleuse et super savoureuse !
Equipment
- Four Pour cuire le canard à basse température
- Poêle Pour faire revenir les cuisses de canard
Ingrédients
Ingrédients
- 4 pièces Cuisse de canard Préférence pour des cuisses de canard grasses
- 4 pincées Sel Pour assaisonner
- 4 pincées Poivre Pour assaisonner
Instructions
Préparation de la cuisse de canard
- Préchauffe le four à 120°C.
- Frotte les cuisses de canard avec le sel et le poivre.
- Fais chauffer la poêle et fais revenir les cuisses de canard de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Place les cuisses de canard dans un plat allant au four et enfourne pendant 2 heures.
- Laisse reposer les cuisses de canard pendant 10 minutes avant de servir.
Notes
Accompagne ces cuisses de canard moelleuses de pommes de terre sautées ou de légumes rôtis pour un repas complet.