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Chutney de mangue

Chutney de mangue

Un chutney de mangue sucré et épicé pour faire voyager tes papilles.
5 de 1 évaluation
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps de repos 10 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine Indienne
Portions 4 parts
Calories 150 kcal

Equipment

  • 1 Casserole Pour faire compoter ta mangue comme un chef

Ingrédients
  

Mangue

  • 50 ml Vinaigre de cidre Pour l'acidité
  • 100 g Sucre Pour le côté sucré
  • 15 g Gingembre Râpé, pour le peps

Instructions
 

  • Pèle et coupe la mangue en dés.
  • Mets tous les ingrédients dans la casserole et laisse mijoter à feu doux pendant 40 minutes.
  • Laisse refroidir avant de servir.

Notes

Tu peux servir ce chutney avec du poulet grillé ou du riz, c'est un délice!
Keyword Epice, Exotique, Fruité