Churros maison
Des churros croquants et dorés à souhait. Un délice sucré à partager !
Equipment
- Poêle à frire Pour frire les churros comme un chef
Ingrédients
- 250 ml Eau Eau du robinet, pas besoin de Vichy
- 250 g Farine De la farine classique, pas de la farine pour gâteau
- 1 pincée Sel Juste une pincée, pas une avalanche
- 50 g Sucre Pour saupoudrer les churros après cuisson
Instructions
- Porte l'eau à ébullition avec le sel. Hors du feu, ajoute la farine d'un coup et mélange bien.
- Une fois la pâte bien lisse, mets-la dans une poche à douille et forme des churros dans la poêle chaude.
- Fais frire les churros jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis saupoudre-les de sucre.
Notes
Tu peux accompagner tes churros de chocolat fondu, c'est encore meilleur !