Blanquette de veau
Une blanquette de veau qui va te faire dire 'Miam-Miam' et te donner envie de danser la lambada!
Equipment
- 1 Marmite Pour faire mijoter ta blanquette comme un chef
Ingrédients
- 800 g Veau De préférence de l'épaule
- 4 unités Carottes Pour donner une belle couleur à ta sauce
- 2 unités Oignons Pour le goût, baby!
- 1 litre Bouillon de volaille Pour un fond plein de saveurs
- 20 cl Vin blanc Pour déglacer et donner du peps!
Instructions
- Fais revenir le veau dans la marmite avec un peu d'huile, puis ajoute les carottes et les oignons coupés en dés.
- Ajoute le bouillon de volaille et le vin blanc, puis laisse mijoter à feu doux pendant 2 heures.
- Sers bien chaud, avec du riz blanc ou des pommes de terre vapeur. Et voilà, c'est prêt! Allez, à table!
Notes
Si tu veux que ta blanquette soit encore plus savoureuse, prépare-la la veille et réchauffe-la doucement le lendemain, tu ne le regretteras pas!