Amaretti morbidi
Una deliziosa ricetta per preparare degli amaretti morbidi, dolci tradizionali italiani amati da tutti.
Equipment
- Frusta Per mescolare energicamente
- Forno Per cuocere gli amaretti
Ingredienti
Impasto
- 200 g Farina di mandorle
- 200 g Zucchero
- 2 pezzi Albumi
- 1 cucchiaio Aroma di mandorle
Istruzioni
Preparazione dell'impasto
- Mescola la farina di mandorle con lo zucchero.
- Aggiungi gli albumi e l'aroma di mandorle, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Forma delle palline con l'impasto e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
Cottura
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti, o fino a quando gli amaretti non saranno dorati.
Note
Gli amaretti possono essere conservati in un contenitore ermetico per diversi giorni.